Нож на главния готвач Judge Pro 21 см, неръждаема стомана

Нож на главния готвач Judge Pro 21 см – сърцето на всяка професионална кухня

Всеки кулинарен процес започва с правилния инструмент, а ножът на главния готвач (Chef's Knife) от серията Judge Pro е най-важният помощник за всеки кулинар. Със своето оптимално балансирано 21-сантиметрово острие, този нож е истински многофункционален инструмент, способен да се справи с лекота с рязане, кълцане, слайсване и обработка на всякакви хранителни продукти – от месо и риба до твърди зеленчуци и билки.

Високотехнологична стомана X30 CrMoV14 за безпогрешно рязане

Основата на серията Judge Pro е използването на първокласни материали, които гарантират професионално представяне дори при интензивна ежедневна употреба в натоварени кухни.

• Премиум стомана X30 CrMoV14: Острието е изработено от висококачествена неръждаема стомана, легирана с хром, молибден и ванадий. Тази комбинация осигурява изключителна здравина, устойчивост на петна и киселини, както и превъзходна защита от корозия.
• Дълготрайна острота: Благодарение на прецизното закаляване, режещият ръб запазва своята острота за дълъг период от време, осигурявайки гладко и чисто рязане без усилие.
• Широко и стабилно острие: Формата на острието позволява специфичното люлеене при кълцане, което прави обработката на лук, подправки и зеленчуци изключително бърза и прецизна.

Ергономична дръжка от Pakkawood – здравина и естетика

За да бъде един нож ефективен, той трябва да бъде удобен. Ножът на главния готвач Judge Pro разполага с дръжка, която съчетава традиционния вид на дървото с издръжливостта на модерните технологии.

• Pakkawood дръжка: Дръжката е изработена от Pakkawood – високотехнологичен композитен материал от дървесни фурнири и смола. Той притежава топлината и текстурата на естественото дърво, но е многократно по-издръжлив.
• Устойчивост на влага: За разлика от масивната дървесина, материалът Pakkawood не абсорбира вода и е устойчив на деформации, напукване или раздуване, което е от ключово значение за хигиената в кухнята.
• Full Tang конструкция и перфектен баланс: Конструкцията, при която острието преминава през цялата дължина на дръжката, гарантира максимална стабилност и разпределение на тежестта за пълен контрол над всяко движение.

Универсалният избор за всяко кулинарно предизвикателство

Със своите 21 см дължина, този готварски нож е проектиран да бъде основният инструмент във вашия кухненски арсенал. Той е достатъчно мощен за транжиране на големи меса и същевременно достатъчно прецизен за фино кълцане на зеленчуци.

• Подготовка на месо и риба: Позволява лесно разрязване на големи парчета месо, почистване от ципи и прецизно филетиране.
• Обработка на зеленчуци: Масивната пета на острието и извитият връх го правят идеален за всяка техника на рязане – от кубчета до фини ивици (жулиени).
• Професионален захват: Дизайнът на предпазителя осигурява безопасно разстояние между пръстите и дъската за рязане, предпазвайки ръката ви при работа.

Технически спецификации на продукта:

• Марка: Judge
• Колекция: Judge Pro
• Тип: Нож на главния готвач
• Дължина на острието: 21 см
• Материал на острието: Неръждаема стомана X30 CrMoV14
• Материал на дръжката: Hard-Wearing Pakkawood
• Поддръжка: Препоръчва се ръчно миене с мек препарат и подсушаване за запазване на блясъка на Pakkawood дръжката и дълготрайността на стоманата.

Направете готвенето по-вдъхновяващо с нож, на който можете да се доверите. Ножът на главния готвач Judge Pro е съчетание от инженерна прецизност и класическа естетика. Поръчайте своя професионален нож Judge още днес и усетете лекотата на перфектното рязане!