Кюфтенца във фритюрник с горещ въздух

Кюфтетата са много универсално ястие, което лесно и бързо можете да приготвите във фритюрника си с горещ въздух. По този начин ще получите хрупкава коричка отвън и сочна отвътре.

Съставки:

• Кайма – 500 г.
• Чесън – 1 скилидка
• Яйце – 1 бр.
• Галета – 1 с.л.
• Зехтин – 1 ч.л.
• Сол – 2 щипки
• Черен пипер – 1 щипка

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцето с малко сол.
2. Нарежете малко чесън на много ситно и го добавете към разбитото яйце.
3. Поставете месото в дълбока купа. Добавете малко сол и черен пипер и разбъркайте.
4. Към месото добавете разбитото яйце и галетата. Разбъркайте всичко добре така, че съставките да се смесят добре. Уверете се, че яйцето е разбъркано добре, че не е рохкаво. Оставете сместа да почине няколко минути.
5. След това вземете малко от сместа и я оформете на кюфте. Направете кюфтета, докато сместа свърши. Поставете малко хартия за печене върху решетката на фритюрника. Поставете кюфтетата и ги напръскайте с малко зехтин.
6. След това настройте температурата на 190ºC за 15 минути и се наслаждавайте!

Съвети:

Препоръчваме ви да оставите готовата смес да почине за няколко минути, преди да оформите кюфтетата. Това ще позволи на галетата да омекнат и ароматите да се смесят по-добре.