Шишчета от скариди с чесън

Съставки:

• Пресен магданоз - 1 връзка
• Чесън - 1 скилидка
• Лимон - 1 брой
• Сол - на вкус
• Зехтин - 200 мл.
• Скариди - 16 броя

Начин на приготвяне:

1. Пригответе дресинга, като нарежете чесъна и магданоза и настържете кората на лимона. Добавете сока от половин лимон, солта и зехтина.
2. Към готовия дресинг добавете обелените и почистените скариди и оставете да се мариноват за около 10 минути.
3. Отцедете скаридите от маринатата и ги нанижете на шишчета.
4. Гответе във фритюрник с горещ въздух за 5 минути на 190 градуса.

Съвети:

Преди да нанижете скаридите на шишчетата, добавете тънки резени лимон или лайм между тях. Това не само ще придаде привлекателен вид, но и ще насити скаридите с вкусен цитрусов аромат, по време на готвенето. Комбинацията от чесън, магданоз и цитрусови плодове ще придаде на всяка хапка свеж и ярък вкус!