Нож за филетиране Judge Pro 21 см, неръждаема стомана

Нож за транжиране Judge Pro 21 см – прецизност и елегантност при всяко разрязване

Завършете своя кулинарен арсенал с професионалния нож за транжиране от серията Judge Pro. Със своето впечатляващо 21-сантиметрово острие, този нож е специално проектиран за лесно и прецизно нарязване на големи парчета месо, печено, шунка или птиче месо. Дължината и формата му позволяват правенето на дълги, гладки срезове, които запазват сочността на продуктите и осигуряват перфектна презентация на вашите ястия.

Първокласна стомана X30 CrMoV14 за професионални резултати

Ножът Judge Pro е изработен от високотехнологична неръждаема стомана, която отговаря на изискванията на най-взискателните готвачи. Комбинацията от материали гарантира изключителна здравина и лекота при работа.

• Стомана X30 CrMoV14: Това е висок клас стомана, легирана с хром, молибден и ванадий. Тя осигурява превъзходна устойчивост на корозия и хранителни киселини, като същевременно поддържа острието изключително остро за дълъг период от време.
• Тънък и прецизен профил: Острието с дължина 21 см е оптимизирано за минимално съпротивление при рязане, което позволява прецизно филетиране и транжиране без разкъсване на месото.
• Кована конструкция: Дизайнът осигурява отлична структурна стабилност и баланс, което е от решаващо значение при обработката на по-големи кулинарни шедьоври.

Луксозна дръжка от Pakkawood – съчетание от здравина и комфорт

Ергономичността и естетиката са водещи в дизайна на серията Judge Pro. Ключов елемент тук е използването на премиум материали за дръжката, които гарантират сигурност и дълголетие.

• Pakkawood дъжка: Дръжката е изработена от Pakkawood – изключително издръжлив композитен материал от дървесни фурнири и специална смола. Той предлага топлината и естествената красота на дървото, но с издръжливостта на модерните полимери.
• Устойчивост на влага: За разлика от стандартните дървени дръжки, Pakkawood не абсорбира вода, което предпазва ножа от деформации и го прави много по-хигиеничен за работа с месо и риба.
• Баланс и контрол: Дизайнът гарантира, че тежестта на ножа е разпределена равномерно, осигурявайки стабилен захват и лекота при всяко движение на китката.

Незаменим помощник за празничната трапеза и ежедневието

Макар и специализиран за транжиране, този нож е изключително гъвкав и намира приложение в редица задачи в съвременната кухня.

• Транжиране на печено месо: Идеален за рязане на тънки и равномерни резени от пуйка, пиле, свинско печено или говеждо.
• Филетиране на големи риби: Дългото острие позволява лесно почистване и филетиране на по-големи видове риба с едно движение.
• Рязане на големи плодове: Ножът се справя отлично и с продукти като диня, пъпеш или ананас, където е нужна дължина и острота.

Технически спецификации на продукта:

• Марка: Judge
• Колекция: Judge Pro
• Тип: Нож за транжиране / Слайсър (Carving Knife)
• Дължина на острието: 21 см
• Материал на острието: Неръждаема стомана X30 CrMoV14
• Материал на дръжката: Hard-Wearing Pakkawood (композитен материал)
• Поддръжка: Препоръчва се ръчно миене и подсушаване за запазване на блясъка на Pakkawood дръжката и остротата на стоманата.

Инвестирайте в качество, което се усеща при всяко рязане. Ножът за транжиране Judge Pro съчетава вековни традиции в занаятчийството с най-модерните материали. Поръчайте своя нож Judge още днес и превърнете сервирането на храна в истинско изкуство!